In gita a Brda (Collio Sloveno)

Un paesaggio collinare pittoresco tra le Alpi e il Mediterraneo, noto per i suoi vini eccezionali, la gastronomia raffinata, i romantici borghi e il ricco patrimonio naturale e culturale: il Collio meritatamente porta il soprannome di “la Toscana slovena”. Ma per noi il Collio non è solo una destinazione — è casa, ispirazione e un impegno familiare che coltiviamo con cuore e dedizione da generazioni.

La vostra visita al Collio può brillare in tutto il suo splendore se la abbinate a un soggiorno presso la Villa Vajta, una struttura affascinante nelle immediate vicinanze, gestita con la stessa passione della nostra famiglia che cura anche il ristorante Belvin. La villa offre totale privacy, viste mozzafiato, accoglienza rilassata e coccole aggiuntive nella piscina all’aperto e nel boutique wellness — per momenti di puro relax immersi nella natura e nella tranquillità.

Dove andare per una degustazione di vini?

Vi consigliamo di visitare la cantina Pulec, che — proprio come il ristorante Belvin e la Villa Vajta — è a conduzione familiare. Su prenotazione saremo lieti di aprirvi le porte della nostra cantina e accompagnarvi in una degustazione guidata, dove potrete assaporare l’autentica anima del Collio. Affiniamo numerosi vini di alta qualità, più volte premiati, che raccontano — sorso dopo sorso — la storia della nostra terra, del clima e della tradizione familiare curata con amore.

Il Collio offre anche molti altri percorsi del vino — dalla più grande cantina Klet Brda a numerosi piccoli produttori boutique, ognuno dei quali contribuisce in modo unico al cuore vitivinicolo della Slovenia. Clicca qui per maggiori informazioni e crea il tuo tour enogastronomico su misura.